Festival Gastronómico del SENA, vitrina para el emprendimiento y la empleabilidad

Platos típicos de distintas partes del país fueron exhibidos en la 6ª edición del Festival Gastronómico en Valledupar por 9 delegaciones del SENA. 
Además, participaron unidades productivas apoyadas por el Fondo Emprender.

Valledupar, 25 de abril de 2015.- En Valledupar los sabores y aromas de la comida colombiana se concentraron en un mismo espacio para darle color y vida al 6º Festival Gastronómico del SENA Regional Cesar que se hace en el marco de uno de los eventos culturales más importantes del país: 
el Festival de la Leyenda Vallenata.

El epicentro de este importante evento desarrollado este lunes 25 de abril fue la Escuela de Bellas Artes, donde los paladares de más de 400 invitados disfrutaron de los platos tradicionales de distintas zonas del país. 

Más de 90 personas entre aprendices e instructores de 9 regionales del SENA se encargaron de ‘cocinar’ la diversidad que hay en nuestra gastronomía y mostrarla a los invitados. Se trata de Cesar, Magdalena, Guajira, Santander, Tolima, Cauca con dos centros, Norte de Santander, Bolívar y una comisión de los tres departamentos del Eje Cafetero: Quindío, Risaralda y Caldas.



Norte de Santander, por ejemplo, mostró mutes, pasteles de garbanzo con ají criollo, hayacas, cebollas ocañeras, dulces típicos y masato, que es una bebida de arroz fermentado con guarapo.

“El pastel de garbanzo es el plato con el que más nos conocen a nivel nacional, es una de las más importantes comidas de nuestro departamento”, dijo Marta Mora, instructora de Cocina de Norte de Santander, quien reflejó su emoción por participar en este evento del SENA. “Hemos asistido en años anteriores, este Festival Gastronómico es muy importante porque los participantes conocen de la comida colombiana y, además, nuestros aprendices pueden interactuar con otras personas 
que se forman con la institución, tener un contacto visual con los demás platos y conocer a su país a través de la gastronomía”, señaló Mora.



La Regional Cauca del SENA presentó Crujiente de Carantata de Maíz blanco con chipo de chontaduro en salsa criolla, Desamparado de limón con espuma de manjar blanco de maracuyá y Aplanado de Claustro religioso, elaborados en pastas de hojaldre.

“Como ven, la comida típica del Cauca está muy influenciada por la tradición religiosa de la región. Dimos  productos a base de maíz, debido a que en la región también hay presencia indígena. Es un contraste total de dos culturas: la española y la aborigen”, contó el instructor de Cocina y Chef, Jack Norman, quien arribó a Valledupar con 10 aprendices para representar al departamento ubicado en el pacífico colombiano.



Emprendimiento en la culinaria

El director del SENA Regional Cesar, Orlando Saavedra Zuleta, destacó que el Festival Gastronómico también tiene como intención impulsar el emprendimiento y la empleabilidad, por ello participaron las empresas que han sido apalancadas por el Fondo Emprender y que venden productos alimenticios, tal es el caso de Gaby Galletas, Q’idarte (comida saludable), Dularti (dulces típicos) y Manusana (Panela pulverizada).



“El Festival Gastronómico es el evento con el que se da inicio al Festival de la Leyenda Valllenata, que en su edición número 49 tiene como homenajeados a los hermanos Poncho y Emilianito Zuleta. Esta es la vitrina con la que contribuimos para que nuestros emprendedores puedan hacer negocios con importantes representantes del gremio hotelero y comercial”, comentó el director regional.

En este evento también participaron unidades productivas artesanales: Dos de calzado, una de  pintura en tele, otra de cajas decorativas del Centro Mental Nueva Esperanza del municipio de Codazzi, los niños especiales del Idreec; una más de collares de los indígenas Zenú de Córdoba y sombreros que lucen pinturas alusivas a la región.

En el Festival también participó Lácides Venera Morillo, Record Guines Colombia de 2015 por elaborar con apoyo del SENA el cóctel de camarón más grande del país, quien arribó para demostrarle a Colombia que es posible construir espacios de desarrolló empresarial a través de la gastronomía.

La conservación de los sabores en cada una de las regiones participantes fue otro de los grandes objetivos del certamen, que contó con la participación de los homenajeados de este Festival Vallenato, los hermanos Tomás Alfonso y Emiliano Zuleta, además de los directivos de la máxima fiesta de acordeones de Colombia.

$31 mil millones para emprendedores este semestre; abierta convocatoria por $15 mil millones

En la primera gran convocatoria nacional de Fondo Emprender del SENA pueden participar iniciativas empresariales de cualquier sector económico y ubicadas en cualquier lugar del país.

En las 117 unidades de emprendimiento, dispuestas a lo largo y ancho del territorio nacional, el SENA brinda asesoría gratuita a los emprendedores, desde la formulación del plan de negocios.

En el marco del Congreso Global de Emprendimiento (GEC), que se realiza en la capital antioqueña, el SENA dio a conocer los recursos que dispondrán las convocatorias de Fondo Emprender, durante este semestre, para estimular la creación de empresa en todo el país.

A partir de hoy y hasta el lunes 18 de abril estará abierta una convocatoria nacional que, con un presupuesto de 15 mil millones de pesos, busca apoyar a cerca de 200 planes de negocio de cualquier sector económico y generar alrededor de 1.000 empleos directos en todos los rincones de Colombia.

Además, en las próximas semanas, se abrirán convocatorias específicas para los departamentos de Atlántico, Bolívar, Cesar, Cundinamarca y San Andrés, además de una para el municipio de Valledupar (Cesar), con las que se financiarán iniciativas de cualquier sector económico en las regiones. Los presupuestos de estas seis convocatorias suman más de 16 mil millones de pesos.

“Invitamos a los colombianos para que participen de estas convocatorias del fondo más grande de emprendimiento que existe en el país. Fondo Emprender cuenta con las mejores condiciones, los mejores asesores y las mejores herramientas para crear empresas sostenibles en el largo plazo”, expresó Alfonso Prada, director general del SENA.

Los datos hablan por sí solos: en diez años de historia, Fondo Emprender ha apoyado 4.909 planes de negocio, ha asignado 342 mil millones de pesos en recursos de capital semilla y ha generado 17 mil empleos verificados en 630 municipios.

Apúntese a esta nueva oportunidad y acceda al capital semilla necesario para convertirse en empresario; su idea de negocio podrá recibir entre 55 y 124 millones de pesos, condonables si cumple con unas metas al término del primer año de la creación de la unidad de negocio.

¿QUIÉNES PUEDEN PARTICIPAR?

Practicantes universitarios, profesionales con pregrado o que se encuentren  cursando especialización, maestría y/o doctorado, aprendices del SENA y egresados de esta Entidad.

También pueden aplicar personas egresadas programas de posgrados –en instituciones reconocidas por el Estado– que hayan culminado y obtenido el título dentro de los últimos 60 meses.

Si usted ya cuenta con una empresa, esta no debe superar los 12 meses de haberse constituido legalmente.

Recuerde que en las 117 unidades de emprendimiento, dispuestas a lo largo y ancho del territorio nacional, el SENA le brinda asesoría gratuita desde la formulación de un plan de negocios.

MONTE EMPRESA CON LOS MEJORES DEL MUNDO

Este año Fondo Emprender se está modernizando con instituciones y expertos de talla mundial. Los convenios con la aceleradora MassChallenge y la Universidad de Texas (UTSA), en San Antonio (Estados Unidos), harán que los emprendedores puedan sobrevivir con mayor frecuencia al llamado ‘valle de la muerte’ y no fracasar en el intento de crear empresas sostenibles.

 “Además de trabajar en el gabinete del presidente de Estados Unidos, Barack Obama, yo soy empresaria y emprendedora, y sé que los sueños se pueden realizar; por eso quiero invitarlos a participar en las convocatorias de Fondo Emprender”, dijo María Contreras-Sweet, administradora de la Agencia Federal para el Desarrollo de la Pequeña Empresa de Estados Unidos (SBA, por sus siglas en inglés).

Los modelos y metodologías que impulsa dicha Agencia alrededor del mundo llegarán al SENA gracias al acuerdo firmado con la UTSA en noviembre del año pasado. Esto será fundamental para aumentar sostenibilidad de las empresas apoyadas por Fondo Emprender y expandir el a mercados internacionales.

Los interesados pueden consultar todos los términos y condiciones de las convocatorias en el sitio web oficial de Fondo Emprender, www.fondoemprender.com, o en la página del SENA, www.sena edu.co.

Jorge Esteban Benavides Noguera

Empresario: potencialice a sus empleados con el SENA

El SENA otorgará recursos por $29 mil millones para formación especializada del talento humano de las empresas, con lo que se contribuirá a mejorar su productividad y la del país.

A los proyectos presentados que incluyan unidad temática alineada al posconflicto, inclusión social o medio ambiente les serán asignados diez puntos en la valoración.

La meta para este cuatrienio es beneficiar a 264 mil ciudadanos con acciones de formación especializada, desarrolladas entre el SENA, empresas, agremiaciones y gremios.

Trabajadores de todos los sectores podrán acceder a cursos de actualización para hacer las organizaciones más competitivas. El SENA lanzó hoy una convocatoria, por 29 mil millones de pesos, que busca fortalecer los perfiles de los colaboradores de empresas en todo el país.

A través de la iniciativa, personas de todos los niveles ocupacionales (alta dirección, nivel medio y nivel operativo) mejorarán sus conocimientos específicos en un área, ya que el propósito es atender las necesidades específicas de capacitación del talento humano.

“Este llamado, que corresponde al Programa de Formación Continua Especializada es la oferta que hacemos a entidades públicas y privadas para que presentan los proyectos de formación, diseñados a la medida de sus necesidades para contribuir al desarrollo productivo del país”, dijo el director general del SENA, Alfonso Prada.

Para que las empresas y gremios sensibilicen a sus trabajadores en la construcción de la paz y crecimiento verde –factores de importancia en el actual Plan Nacional de Desarrollo–, a los proyectos que incluyan unidad temática alineada al posconflicto, inclusión social o medio ambiente les serán asignados diez puntos en la valoración.

Además, las organizaciones que tengan domicilio en los departamentos de Amazonas, Arauca, Casanare, Caquetá, Cesar, Chocó, Córdoba, La Guajira, Guainía, Guaviare, Meta, Nariño, Putumayo, San Andrés, Sucre, Vaupés y Vichada serán bonificadas con cinco puntos adicionales.

Las propuestas presentadas –hasta el lunes 4 de abril, cuando cierra la convocatoria–serán sometidas a un proceso de evaluación técnica y financiera, verificación de requisitos legales y coherencia, entre otros aspectos.

Tulio Zuluaga, presidente de la Asociación del Sector Automotriz y sus Partes (Asopartes) resaltó la importancia de esta iniciativa para poner al día a los empleados, especialmente a aquellos que hacen parte de la pequeña y mediana empresa.

“Con el SENA, en vigencias anteriores, hemos actualizado a todos los mecánicos del país para que puedan atender la tecnología de los vehículos modernos. En noviembre del año anterior se beneficiaron 3.900 mecánicos y en total llevamos 37.500 ”, indicó Zuluaga.

En 2015, para este programa se adjudicaron recursos cercanos a los 28 mil millones de pesos. Con ellos, más de 63 mil trabajadores actualizaron sus conocimientos y mejoraron sus habilidades y competencias con expertos nacionales e internacionales en 564 acciones de formación diferentes.

La meta para este cuatrienio (2015-2018) es beneficiar a 264 mil ciudadanos con acciones de formación especializada, desarrolladas entre el SENA, empresas y gremios, para que aumenten su productividad laboral.

¿QUIÉNES PUEDEN PARTICIPAR?

Empresa Individual

Proyecto de formación presentado por una empresa para capacitar al personal vinculado a la misma o perteneciente a su cadena productiva.

El valor de cofinanciación del SENA no podrá superar el 50 por ciento del total de aportes al SENA pagados en 2015.

Empresas Agrupadas

Proyecto de formación presentado por un grupo de empresas, afines por actividad económica, sector productivo, área tecnológica o de interés estratégico regional, para capacitar al personal vinculado a las mismas o pertenecientes a su cadena productiva. Se deben agrupar mínimo tres organizaciones independientes (cada una debe tener un NIT diferente) que autorizarán a una de ellas para presentar el proyecto; esta empresa se denomina ‘Promotora’.

Para el cálculo, se tomará en cuenta el promedio de los aportes al SENA hechos por las empresas agrupadas o las empresas afiliadas al gremio.

Gremios

Proyecto de formación presentado por un gremio para capacitar al personal vinculado a este, personal de organizaciones afiliadas al gremio, federación gremial, asociaciones representativas de empresas o trabajadores; o personal afiliado a centrales obreras o de trabajadores legalmente constituidos; o personal del sector representado por el gremio, federación gremial, asociaciones representativas de empresas o la cadena productiva.

Los interesados pueden consultar la página www.sena.edu.co, ubicando en el menú principal ‘Empresarios’, luego ‘Convocatorias vigentes’ y posteriormente –en la nueva pantalla– haciendo clic en ‘Convocatoria Formación Continua Especializada 2016’.

Éxitosa convocatoria #SENAesMujer

Más de 19 mil mujeres de todo el país participaron en la jornada de empleo, organizada por el SENA exclusivamente para ellas. Cerca de 10 mil ya iniciaron proceso de preselección.

La etiqueta #SENAesMujer fue tendencia nacional en la red social Twitter durante toda la jornada. Figuras públicas invitaron a las ciudadanas a participar en la actividad.

 La Gran Jornada Nacional de Empleo, realizada hoy en 55 puntos del país y dirigida especialmente a mujeres, superó las expectativas. La iniciativa, divulgada ampliamente con el apoyo de figuras públicas a través de redes sociales, tuvo el objetivo de hacer la intermediación entre las buscadoras de trabajo y empresas con necesidades de talento humano.

En Twitter, desde las 7 de la mañana y durante el desarrollo de la actividad –que se prolongó hasta las 4 de la tarde– la etiqueta #SENAesMujer fue tendencia nacional, incluso alcanzando el primer lugar.

“Más oportunidades de empleo ayudan a la construcción de paz que necesita nuestro país; también es claro que las mujeres estamos dispuestas a asumir retos laborales y que, cada vez más, tenemos sentido de pertenencia y de responsabilidad hacia nuestro trabajo”, publicó en un video la presentadora de televisión Paola Turbay.

La también modelo invitó a las ciudadanas a asistir a los lugares dispuestos por la Agencia Pública de Empleo. “Anímese a participar en esta jornada”, dijo Paola, una de las personalidades que se unieron a la jornada a través de trinos.

Pero el éxito de la convocatoria no solo fue en redes sociales; en total, 19.043 mujeres participaron en las microrruedas que se llevaron a cabo desde San Andrés y hasta el Amazonas, en las 33 regionales que integran el SENA.

Más de la mitad de las asistentes iniciaron, este mismo día, procesos para hacer parte de una de las 543 empresas que se vincularon a la iniciativa que –además de conmemorar el Día Internacional de la Mujer– buscaba contribuir a reducir los índices de desocupación laboral. 9.831 de las postuladas fueron preseleccionadas

“Hoy le apostamos a la generación de oportunidades de empleo formal y digno para las colombianas; los resultados fueron muy buenos”, expresó el director general del SENA, Alfonso Prada.

El año anterior fueron más de 126 mil mujeres las que consiguieron emplearse a través de la Agencia Pública de Empleo.

Redactor: Alexander Garzón Ferrer / AGF

SENA firmó alianza para generar dos mil empleos en el Cesar

Los perfiles laborales serán contratados de manera gradual de acuerdo a la demanda que presente  Fundación Acción Social Integral a esta institución.

En el año 2015 el SENA apoyó la generación de 1122 empleos a través de alianzas para el trabajo.

La mayor alianza firmada en el Cesar para generar nuevos empleos hoy es una realidad, luego que el SENA y la Fundación Acción Social Integral suscribieran el documento que pactó la creación de 2 mil oportunidades laborales.

Ésta se suma a las 8 alianzas suscritas en el año 2015, las cuales generaron 1.122 empleos y permitieron la formación de 3.033 personas que hoy laboran sectores como: infraestructura vial, agroindustria, comercio y servicios.

“Contar con la mano de obra del SENA para nosotros es prenda de garantía, en la actualidad tenemos personal de esta institución que labora con nosotros y los resultados obtenidos son los mejores, ese fue nuestro mayor motivador para firmar esta alianza, sabemos que aquí tendremos calidad”,  manifestó la representantes legal de  la Fundación Acción Social Integral,  Alejandra Milena David Deluquez.

La alianza también contempla la formación por parte del SENA en Higiene y manipulación de alimentos, Desarrollo de habilidades, principios y valores para la vida y el trabajo, Cocina básica, Protección y Conservación de Alimentos, Atención y Servicio al Cliente, Atención a la Primera Infancia, entre otros, cuyos perfiles responderán a la demanda laboral de la empresa.

“Nosotros capacitamos para llenar cada una de las vacantes, somos pertinentes, formamos de acuerdo a las necesidades laborales reales de la región y las empresas saben que recibir una persona certificada por el SENA es una prenda de garantía para el trabajo que obtendrán”, afirmó Juan Pablo Arenas Quiroz, Director Jurídico del SENA en Colombia.

La población beneficiaria de los procesos de formación, capacitación y certificación son las personas localizadas en la zona de influencia de la empresa, la cual atenderá procesos de alimentación en colegios ubicados en los 25 municipios del departamento del Cesar.

“Este tipo de alianzas contribuyen a impulsar la economía de nuestra región y disminuir los índices de desempleo, muchas personas hoy obtendrán un empleo digno con una retribución ajustada a los requerimientos de ley”, puntualizó Orlando Saavedra Zuleta, Director SENA Regional Cesar.

Los procesos de formación y empleabilidad serán por municipios y éstos responderán a la solicitud que adelante  la Fundación Acción Social Integral.

Redactora: Mildreth Zapata Rodríguez

En Cesar, SENA tendrá cuatro nuevas subsedes

Con recursos para dotación, operación y sostenimiento, la Entidad apoyará la construcción de los nuevos espacios que permitirán la presencia constante de la institución en varios municipios.

La visita del Director General del SENA a Valledupar incluyó la inauguración de ambientes de formación en Mecánica Automotriz, Electricidad y Refrigeración.

 Bosconia, Curumaí, San Alberto y Chimichagua serán los cuatro municipios de este departamento que contarán con nuevos espacios de la Institución, tras acogida de la Entidad a una propuesta presentada por el gobernador Francisco Ovalle Angarita.

“Él se comprometió a incluir estas cuatro sedes en su plan de desarrollo y nosotros le ayudaremos a convertirlas en realidad. El Cesar tendrá que hacer una inversión cercana a los 12 mil millones de pesos y nosotros cerca de 3.200 millones anuales en dotación y sostenimiento”, argumentó el director general del SENA, Alfonso Prada, luego  de una mesa de trabajo que adelantó en esta capital con el equipo de la Gobernación y los alcaldes de Codazzi, Curumaní, Bosconia y Valledupar.

Por su parte, Ovalle aseguró que en estas poblaciones la comunidad tiene dificultades para desplazarse a buscar capacitación en Valledupar; “por eso estamos seguros que así contribuiremos a cerrar las brechas de desempleo y le apuntaremos al desarrollo de nuestras poblaciones”.

Las instalaciones se suman a la que se construyen actualmente en La Jagua de Ibirico, cuya inversión alcanza los 11 mil millones de pesos en recursos invertidos por la Alcaldía de esta población y la Gobernación, a los cuales se sumarán cerca de 8 mil millones de pesos por parte del SENA para su funcionamiento.

RECONVERSIÓN LABORAL PARA EL MOTOTAXISMO

En el marco del encuentro con autoridades del Cesar, la entidad en que más confían los colombianos acordó con el alcalde de Valledupar, Augusto Ramírez Uhía, adelantar una caracterización especial a los mototaxistas de la ciudad para después presentar un plan de trabajo en formación.

“Hay muy buenas posibilidades de tener trabajo, vida digna y formalización. En el proceso también incluiremos al Ministerio de Trabajo”, explicó Prada sobre el proceso de reconversión con el que se beneficirán cerca de 6 mil ciudadanos de ‘La capital vallenata’ y sus familias.

“Esta es una excelente noticia para nuestra ciudad; el apoyo del SENA será fundamental, ya que necesitamos trabajar por esta población”, complementó el burgomaestre Ramírez.

NUEVOS AMBIENTES

La visita del Director General del SENA a la Regional Cesar incluyó la inauguración de los ambientes de formación en Mecánica Automotriz, Electricidad y Refrigeración, en el Centro de Operación y Mantenimiento Minero, en los cuales la Institución invirtió 486 millones de pesos que permitieron.

Estos ambientes dotados con tecnología de punta permitirán que los aprendices desarrollen sus competencias y cuenten con una mejor preparación al momento de ingresar al mercado laboral.

Además, en el Centro Biotecnológico del Caribe, Prada recorrió los ambientes de formación y acordó el desarrollo de un proyecto que permita la implementación de un nuevo sistema de riego para mejorar la productividad de esta finca, donde en próximos días con maquinaria facilitada por la Gobernación del Cesar se iniciarán los trabajos de adecuación.

PROYECCIONES

Como resultado de la reunión con la Gobernación también se acordó buscar la construcción del Complejo Biotecnológico del Caribe en el Contrato Plan de la Nación, proyectando un apoyo de este por 40 mil millones de pesos, lo que permitiría que el SENA invirtiera 22 mil millones adicionales para dotación en tecnología de punta.

Esta obra sería construida en el espacio donde hoy funciona el Centro Biotecnológico del Caribe, ubicado a 7 kilómetros de la vía Valledupar - La Paz.

Redactora: Mildreth Zapata Rodríguez / AGF